Das typische Symbol für die süsse, napolitanische Konditoreikunst, wird von Gioia Luisa im Mignon-Format angeboten. So können Sie mit einem Bissen jede Baba'-Sorte probieren. Kreiert wurden die Varianten mit Zitronenlikör, mit Orangenlikör und mit Rum. Man kann den Baba' mit Cremeeis und Walbeereneis servieren oder auch mit geschmolzener und geraspelter Schokolade.